País: França
Região: Champagne
Cepa: 50 a 55% Pinot Noir, 15 a 20% Pinot Meunier e 28 a 30% Chardonnay e preenchido com 12% de vinho tinto.
alc: 14,50 %
Envelhecimento: Em tonéis de Aço Inox.
Vinícola: Fundada em 1772 a casa logo é assumida em 1805 pela esposa de François Clicquot que morre jovem vitima de uma febe. Madame Barbe Nicole Posardin se tornara viúva muito jovem e lutou contra o preconceito muito forte ao gerenciar uma casa de Champagne. Em 1810 a casa muda para o nome Veuve Clicquot Ponsardin e elabora seu primeiro vintage. Em 1816 Madame clicquot inventa o remuage, método utilizado em todas as casas de champagne atualmente. A Grande dama se aposenta em 1841 vindo a falecer em 1866 deixando seu legado de busca pela perfeição e excelência. Em 1972 Madame Clicquot é homenageada como a melhor mulher de negócio e é então lançado o seu mais famoso cuvée “La Grande Damme vintage 1966” em comemoração ao ano do Bicentenário da casa.
Nota do Produtor: Conhecida por ser a primeira casa de Champagne a elaborar um Rose, o vinho tem uma cor luminosa radiante com acento rosa. O nariz é elegante e generoso, com aromas inicial de frutas vermelhas frescas e de framboesa (morango selvagem, cereja e amora) levando a frutas secas e biscoitos (notas de amêndoas, damascos e brioche).No paladar, o primeiro o a impressão de fresco que é seguida por uma harmoniosa sensação de frutado
Impressões: Muito bom, com personalidade e complexidade.
Preço: Presente Silvia e Marcelo
Degustado em: 24/12/09 por Beto, Silvia, Marcelo, Pai e Mãe.
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