segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

Veuve Clicquot Rosé


Produtor: Veuve Clicquot Ponsardin
País: França
Região: Champagne
Cepa: 50 a 55% Pinot Noir, 15 a 20% Pinot Meunier e 28 a 30% Chardonnay e preenchido com 12% de vinho tinto.
alc: 14,50 %
Envelhecimento: Em tonéis de Aço Inox.

Vinícola: Fundada em 1772 a casa logo é assumida em 1805 pela esposa de François Clicquot que morre jovem vitima de uma febe. Madame Barbe Nicole Posardin se tornara viúva muito jovem e lutou contra o preconceito muito forte ao gerenciar uma casa de Champagne. Em 1810 a casa muda para o nome Veuve Clicquot Ponsardin e elabora seu primeiro vintage. Em 1816 Madame clicquot inventa o remuage, método utilizado em todas as casas de champagne atualmente. A Grande dama se aposenta em 1841 vindo a falecer em 1866 deixando seu legado de busca pela perfeição e excelência. Em 1972 Madame Clicquot é homenageada como a melhor mulher de negócio e é então lançado o seu mais famoso cuvée “La Grande Damme vintage 1966” em comemoração ao ano do Bicentenário da casa.

Nota do Produtor: Conhecida por ser a primeira casa de Champagne a elaborar um Rose, o vinho tem uma cor luminosa radiante com acento rosa. O nariz é elegante e generoso, com aromas inicial de frutas vermelhas frescas e de framboesa (morango selvagem, cereja e amora) levando a frutas secas e biscoitos (notas de amêndoas, damascos e brioche).No paladar, o primeiro o a impressão de fresco que é seguida por uma harmoniosa sensação de frutado

Impressões: Muito bom, com personalidade e complexidade.

Preço: Presente Silvia e Marcelo

Degustado em: 24/12/09 por Beto, Silvia, Marcelo, Pai e Mãe.

sábado, 26 de dezembro de 2009

Doña Isidora 2006


Produtor: Cousiño Macul
País: Chile
Região: Vale Del Maipo
Cepa: 100 % Riesling
alc: 14,50 %
Envelhecimento: Em tonéis de Aço Inox.

Vinícola: Uma das mais antigas e conceituadas viñas do Chile a casa foi fundad0a em 1856 e possui seus vinhedos no vale del maipo e região metropolitana de Santiago(Buin) e é a única dentre as estabelecidas no século19 que continua nas mãos da família fundadora.

Nota do Produtor: Este Riesling mostra a nitidez de um vinho produzido com uvas perfeitamente maduras, uma fermentação total dos açúcares. Para preservar a pureza da fruta, não envelhecido em madeira, o resultado é um intenso vinho aromático, com notas que lembram ligeiramente a Linden, e a macieira. Corpo médio enche a boca com sabores associados ao bloco, erva-doce, damasco e casca de limão, com um equilíbrio entre a boa acidez e notas que sugerem uma ligeira doçura.

Impressões: Médio, honesto, simples, correto.

Preço: Shibata R$ 27,90

Degustado em: 19/12/09 por Beto, Chiquito, Gordon e Carol.

sexta-feira, 16 de outubro de 2009

Valduga Arte 2008 Branco


Produtor: Casa Valduga
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves
Cepa: Riesling Itálico, Pino Blanc e Flora
alc: 11,50 %
Envelhecimento: Em tonéis de Aço Inox.

Vinícola: No final do século 19, a família Valduga chega ao Brasil, vinda da cidade de Rovereto, na Itália, em 1875, e logo cultivaram os primeiros parreirais em meio ao Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. A vinícola dedica especial atenção à elaboração dos espumantes e foi uma das primeiras vinícolas brasileiras a dominar e desenvolver o método champenoise de vinificação. Hoje possui a maior adega de espumantes da América Latina e investe em produtos com padrão de excelência já reconhecidos internacionalmente. Os tintos de guarda amadurecem em barris de carvalho franceses e americanos e no final do período passam para a cave apropriada, adquirindo um fino bouquet. Já os brancos repousam em tanques de aço inox durante curto período, para que mantenham os seus aromas primários e possam ser consumidos ainda jovens

Nota do Produtor: Límpido, brilhante, tons amarelo palha. Perfeita união entre o floral e frutado dos varietais, notas de frutas tropicais e flores exóticas, harmonia entre os varietais, de agradável frescor.


Impressões: Médio, honesto, simples, correto.

Preço: Spani R$ 16,50

Degustado em: 11/10/09 por Beto, Chiquito, Gordon, Zeca, Erika, Cristiane e Dani.

sábado, 26 de setembro de 2009

Les Epillets 2005


Produtor: Cave de Lugny
País: França
Região: Borgonha - Mâcon
Cepa: Gamay
alc: 12,50 %
Envelhecimento: Em tonéis de Aço Inox.

Vinícola: Em 1926 foi criada a primeira adega cooperativa em Saone-et-Loire Saint-Gengoux de Scissé. Cave de Lugny foi construído em 1927 na aldeia de Collongette, as duas adegas se fundiram em 1966 apesar de manterem as suas duas unidades de produção. A caverna "novo-Lugny Saint-Gengoux de Scissé" foi o primeiro vinho francês AOC reconhecido como grupo de produtores, pelo Ministério da Agricultura. O grupo empreendeu uma política de investimento através da expansão, e em 1970 a criação das embalagens de vinho e a construção de locais de produção especificamente com os vinhos tintos em St. Gengoux de Scissé e de Lugny branco. Em 1987, o nome do grupo de muito tempo dá lugar ao nome "Cave de Lugny, mais curtos e, portanto, mais facilmente lembrados.Hoje, a adega Lugny está posicionada como uma referência a nível nacional e internacional.

Nota do Produtor:. Do Rubi ao roxo, dependendo da safra. Vinho frutado com desejo, suave e amigável. Consumir jovem quando ele exala Gamay (dentro de 2 anos após a aplicação) Maceração "Beaujolais" e uvas Gamay não significam de forma alguma que é uma cópia do seu irmão no sul. Ao contrário do último, tem mais profundidade, caráter e riqueza, tornando-o um Gamay "Borgonha". Aromas de frutas vermelhas, os tipos de framboesa - groselha

Impressões: Médio, honesto, simples, correto.

Preço: Expand R$ 49,90 comprado por R$ 24,95

Degustado em : 29/08/09 por Beto, Chiquito, Du, Gordon e Nelson

segunda-feira, 14 de setembro de 2009

Tagonius Crianza 2004


Produtor: Bodegas Tagonius
País: Espanha
Região: D. O. Vinos de Madrid
Cepa: Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Syrah
alc: 14,50 %
Envelhecimento: Crianza de 9 meses em barricas francesas(80%).

Vinícola: Bodegas Tagonius, fundada em junho de 2000 pelo grupo hoteleiro Foxá, conseguiu na sua curta trajetória posicionar sua linha de vinhos Tagonius, que iniciou nas mãos do enólogo Ignacio de Miguel, dentre os mais prestigiados do país. O nome vem da tradução do latín de Tajuña, um dos rios que transcorre a subzona de Arganda da denominação de origem Vinho de Madrid, e que os proprietários quiseram render uma homenagem.

Nota do Produtor:. Cor muito intensa de cereja. Aroma de boa intensidade, que dominam as especiarias (cravo, pimenta preta) com madeira de qualidade (carvão, turfa, fumados), frutas escuras maduras, cacau, azeitonas e um final balsâmico. Na boca é carnudo, saboroso, médio corpo, equilibrado, com taninos maduros e um final longo, que deixa uma lembrança maravilhosa de bom envelhecimento “Crianza”.


Impressões: Muito bom, com personalidade e complexidade.

Preço: Presente do Marcelo e Silvia

Degustado em : 05/09/09 por Beto, Chiquito e Dani

sábado, 12 de setembro de 2009

Fortaleza do Seival 2009 Pinot Grigio

Produtor: Miolo
País: Brasil
Região: Campanha -RS
Cepa: 100% Pinot Grigio
alc: 13,00 %
Envelhecimento: Conservação em tanques de aço inox.

Vinícola: A Miolo produz este vinho na região da Campanha gaúcha. O projeto está instalado na Estância Fortaleza do Seival, localizada no Sul do Brasil, no município de Candiota, próximo à divisa com o Uruguai. A previsão de implantação até 2012 é de 400 hectares de vinhedos. Os vinhedos são formados por castas francesas, portuguesas, entre outras. Eles não são irrigados e a videira se desenvolve por regime de chuvas

Nota do Produtor: Este vinho apresenta uma leve intensidade de cor, com tonalidades esverdeadas. Seu aroma é frutado, lembrando frutas brancas de caroço. Na boca apresenta uma estrutura equilibrada com retrogosto muito agradável.

Impressões: Vinho Médio, honesto, simples e correto.

Preço: R$ 26,90(Shibata) em 20/08/2009
Degustado em : 21/08/09 por Beto, William, Paula e Martin

sexta-feira, 3 de abril de 2009

SIGLO DE ORO 2006 MERLOT

Produtor: Santa Helena
País: Chile
Região: Valle Colchagua
Cepa: 100% Merlot
alc: 14,00 %
Envelhecimento: 3 meses em barricas de carvalho.

Vinícola: Santa Helena foi criada na década de 40 com intuito de exportar vinhos Chilenos para o mundo todo. Depois de 60 anos a Santa Helena é uma da 10 maiores exportadoras de vinho do Chile. A Matriz encontra-se em San Fernando (Valle do Colchágua) onde se produzem os vinhos premium da vinícola. com vinhedos de mais de 90 anos produz vinhos varietais, reservas e linha premium.


Nota do Produtor: cor vermelho rubi e aromas de ameixas e pimenta caracterizam este vinho. Sua grande concentração de frutas e paladar de geleia de frutas e ameixas persistem no final.
Impressões: Vinho Médio, honesto, simples e correto.


Preço: R$ 16,90(Shibata) em 27/03/2009- Preço na gôndola errado

Degustado em : 01/04/09 por Beto

Antique Pedro Ximénez

Produtor: Bodegas Rey Fernando Castilla
País: Espanha
Região: Cadíz
Sub-região: Jerez de la Frontera
Cepa: 100% Pedro Ximenez
alc: 15,00 %


Vinícola: A bodega Rey Fernando de Castilla recebe seu nome em honra ao Rei Fernando de Castilla "o Santo" que conquistou boa parte da Andaluzia no século XIII e que descobriu as qualidades excepcionais de solo e clima para produzir vinhos de qualidade excepcional. A história da bodega começa com a família Andrada-Vanderwilde, que tem grande tradição de séculos na zona de Jerez, produzindo uvas e elaborando os vinhos de Jerez. Em 1972, Dom Fernando Andrada-Vanderwilde criou a marca "Fernando de Castilla" com o objetivo de produzir os vinhos de Jerez mais selecionados da Espanha.


Nota do Produtor: Um Jerez doce e muito complexo, com aromas que remetem a melaço de cana e especiarias, perfeitamente mesclados às notas de oxidação que lhe confere a longa estada em solera.

93 PONTOS - Revista Americana “Wine Spectator” – Novembro/2006”An intense yet balanced dessert Sherry, with a burnt aroma that, along with the alcohol almost, singest the nose. Bittersweet chocolate, raisin an a shiso leaf herbaceousness keep the flavors interesting. The finish is sweet, yet clean and long. Drink now.”

Impressões: Vinho Muito bom, com personalidade e complexidade. Excelente aromas de ameixas e café

Preço : R$ 130,00 (Casa Flora)

Degustado em : 28/03/09 por Beto

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quarta-feira, 25 de março de 2009

CHÂTEAU DE LA TUILERIE CARTE BLANCHE 2000

Produtor: Château de La Tuilerie
País: França
Região: Rhône
Sub-Região : Costieres de Nîmes
Cepa: 75% Syrah 25% Grenache
% alc: 12,00 %

Vinícola: Château de la Tuilerie foi propriedade de uma família durante as últimos três gerações. Situado no coração da Costieres de Nimes região, com 98 hectares de vinha, a fazenda se tornou uma verdadeira referência no vale do Rhône. Os vinhos do Château de la Tuilerie são uma expressão do único "terroir", que está situado na parte mais antiga geológicas da região Costieres, composta por pedras redondas do período Quaternário. Pioneiros no "manejo integrado de pragas" desde 1980, Château de la Tuilerie utiliza técnicas qualitativas sobre a sua vinha exigindo certos requisitos especiais como erva colocada em torno da vinha, desbaste das folhas de ambos os lados da vinha, a medição e um controle apertado das videiras que contribuem para garantir a pequena produção de vinhos com intensa cor, preto frutas e doces aromas de pimenta. Maturação tradicionais em tanques de concreto e epoxídica e / ou carvalho francês barris garante um ótimo vinho com frutas são conservados e exportados mundialmente a mais de 38 países.

Nota do Produtor: Um profundo granada-túnica vermelha com uma bela cor intensa. púrpura. O nariz é intensamente floral e frutado. Na boca, a força do Grenache dá um bom ataque, frutado (dicas de cassis e Violetas) é completada com um volume muito bom e uma excelente harmonia. Sem Carvalho

Impressões: Vinho Médio, honesto, simples e correto


Preço: R$ 72,00(Mistral) em 19/11/2008


Degustado em : 21/03/09 por Beto, Gordon, Dú, Nelson e Zeca

GIGONDAS PIERRE AIGUILLE 1996

Produtor: Paul Jaboulet Ainé
País: França
Região: Rhône
Sub-Região : Gigondas
Cepas: 80% Grenache, 10 Syrah e 10% Mourvédre
% alc: 12%
Envelhecimento : 6 Meses de carvalho Francês


Bodega: Durante quase 200 anos, as encostas do Hermitage tem guardado o segredo de uma reunião que era pra ser o inicio de uma extraordinária história. Em 1834, Antoine Jaboulet começou a trabalhar a terra dessa região ligando assim seu destino com o do fértil terroir. A força de trabalho ardúo e paixão, a sua vinha lhe forneceu um vinho de qualidade excepcional, a ser perpetuada pelos seus filhos Henri e Paul. Foi então que Paul deu nome a empresa. A família frey, há muitos anos em Champagne e Bodeaux adquiriram a Maison Paul Jaboulet Ainé, acrescentando mais essa conceituada empresa ao seu grupo.

Nota do Produtor: O vinho é vermelho Rubi com aromas de cereja, pimenta e um leve tostado, um vinho gordo, generoso e doce. Taninos redondos.

Impressões: Vinho Bom, sólido, bem feito, bebe-se com prazer

Preço: R$ 108,00 em 19/11/2008

Degustado em : 21/03/2009 por Beto, Gordon, Dú, Nelson e Zeca

sexta-feira, 20 de março de 2009

Adega do Vale - Chenin Blanc 2007

Produtor : ViniBrasil
País : Brasil
Região : Vale do São Francisco
Cepas: Chenin Blanc
% alc : 13 %

Notas : Vinho branco levemente frutado e fresco, ótimo para o nosso verão e melhor ainda com peixe e frutos do mar pouco condimentados.

Vinícola: A ViniBrasil é uma joint venture entre a importadora Expand e a vinícola Portuguesa Dão Sul. Com a proposta de fazer vinhos de boa qualidade para serem vendidos em larga escala em supermercados como principal produto o vinho Rio Sol. a Vinícola fica situada no paralelo 8 próximo a cidade de Petrolina e possui a particularidade de ter um ciclo vegetativo contínuo, ou seja, pode fazer vinhos o ano todo, tendo até três colheitas no mesmo ano.
Impressões: Vinho abaixo da média, sem defeitos graves mas também sem virtudes
Preço: R$ 14,90 (Expand)
Degustado em : 14/03/2009 por Beto
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