Villa Francioni 2004

Produtor: Villa Francioni

Região: São Joaquim e Bom Retiro - SC

Cepa: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec

Alc: 13,0 %

Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês.

Vinícola: O projeto Villa Francioni foi idealizado em 2000 pelo empresário Manoel Dilor de Freitas. A vinícola foi concebida para produzir na fria e alta São Joaquim, na serra catarinense, vinhos de alta qualidade. Hoje os vinhedos somam 50 hectares e entre as variedades plantadas estão cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, chardonnay, pinot noir e sauvignon blanc, além de petit verdot, malbec, syrah e sangiovese, Na vinícola a colheita é totalmente manual e realizada somente nos horários de temperatura mais amena, eliminando qualquer possibilidade de uma fermentação precipitada dos frutos. Com isso se mantém a qualidade em todo o processo de vinificação.

Nota do Produtor: vermelho sangue intenso, ainda vivo. Aromas complexos, com notas de torrefação, café, chocolate amargo, frutas negras, tabaco e especiarias. Merece decantação e mostra sua elegância após alguns minutos no decanter.Em boca expressa potência e robustez, devidamente revestidas pelos taninos elegantes. Equilibrado, com bom final e persistência longa e agradável que tornam o próximo gole um desejo.

Impressões: Muito bom, com personalidade e complexidade

Preço: R$ 120,00 na média

Degustado em: 28/04/10 por Beto na Expovinis 2010

 

 

 

Villa Francioni Rosé 2007

Produtor: Villa Francioni

Região: São Joaquim e Bom Retiro - SC

Cepa: 48% de Cabernet Sauvignon, 46% de Merlot, além de 4% de Pinot Noir e 2% de Malbec

Alc: 13,40 %

Vinícola: O projeto Villa Francioni foi idealizado em 2000 pelo empresário Manoel Dilor de Freitas. A vinícola foi concebida para produzir na fria e alta São Joaquim, na serra catarinense, vinhos de alta qualidade. Hoje os vinhedos somam 50 hectares e entre as variedades plantadas estão cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, chardonnay, pinot noir e sauvignon blanc, além de petit verdot, malbec, syrah e sangiovese, Na vinícola a colheita é totalmente manual e realizada somente nos horários de temperatura mais amena, eliminando qualquer possibilidade de uma fermentação precipitada dos frutos. Com isso se mantém a qualidade em todo o processo de vinificação.

Nota do Produtor: Aroma delicado aroma de frutas e flores, lembrando a Romã e rosas, avivado por um leve toque cítrico. Paladar: Leve e delicado, com acidez muito agradável e sápida, que traz frescor e prepara o paladar para o calor do verão.

Impressões: Médio, honesto, simples, correto

Preço: R$ 58,00 na média

Degustado em: 28/04/10 por Beto na Expovinis 2010

 

Joaquim 2006

Produtor: Villa Francioni

Região: São Joaquim e Bom Retiro - SC

Cepa: 50% Cabernet Sauvignon e 50 % Merlot

Alc: 13,50 %

Envelhecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês.

Vinícola: O projeto Villa Francioni foi idealizado em 2000 pelo empresário Manoel Dilor de Freitas. A vinícola foi concebida para produzir na fria e alta São Joaquim, na serra catarinense, vinhos de alta qualidade. Hoje os vinhedos somam 50 hectares e entre as variedades plantadas estão cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, chardonnay, pinot noir e sauvignon blanc, além de petit verdot, malbec, syrah e sangiovese, Na vinícola a colheita é totalmente manual e realizada somente nos horários de temperatura mais amena, eliminando qualquer possibilidade de uma fermentação precipitada dos frutos. Com isso se mantém a qualidade em todo o processo de vinificação.

Nota do Produtor: Boa intensidade aromática, que lembram frutas frescas e algo de especiarías, bom corpo devido a passagem por barrica de carvalho francês e com final na boca persistente. Deve ser decantado por uma hora antes de servir. 

Impressões: Médio, honesto, simples, correto

Preço: R$ 50,80 na média

Degustado em: 28/04/10 por Beto na Expovinis 2010

Valduga Arte 2008 Branco

Produtor: Casa Valduga
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos – Bento Gonçalves
Cepa: Riesling Itálico, Pino Blanc e Flora
alc: 11,50 %
Envelhecimento: Em tonéis de Aço Inox.

Vinícola: No final do século 19, a família Valduga chega ao Brasil, vinda da cidade de Rovereto, na Itália, em 1875, e logo cultivaram os primeiros parreirais em meio ao Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. A vinícola dedica especial atenção à elaboração dos espumantes e foi uma das primeiras vinícolas brasileiras a dominar e desenvolver o método champenoise de vinificação. Hoje possui a maior adega de espumantes da América Latina e investe em produtos com padrão de excelência já reconhecidos internacionalmente. Os tintos de guarda amadurecem em barris de carvalho franceses e americanos e no final do período passam para a cave apropriada, adquirindo um fino bouquet. Já os brancos repousam em tanques de aço inox durante curto período, para que mantenham os seus aromas primários e possam ser consumidos ainda jovens

Nota do Produtor: Límpido, brilhante, tons amarelo palha. Perfeita união entre o floral e frutado dos varietais, notas de frutas tropicais e flores exóticas, harmonia entre os varietais, de agradável frescor.


Impressões: Médio, honesto, simples, correto.

Preço: Spani R$ 16,50

Degustado em: 11/10/09 por Beto, Chiquito, Gordon, Zeca, Erika, Cristiane e Dani.

Fortaleza do Seival 2009 Pinot Grigio

Produtor: Miolo
País: Brasil
Região: Campanha -RS
Cepa: 100% Pinot Grigio
alc: 13,00 %
Envelhecimento: Conservação em tanques de aço inox.

Vinícola: A Miolo produz este vinho na região da Campanha gaúcha. O projeto está instalado na Estância Fortaleza do Seival, localizada no Sul do Brasil, no município de Candiota, próximo à divisa com o Uruguai. A previsão de implantação até 2012 é de 400 hectares de vinhedos. Os vinhedos são formados por castas francesas, portuguesas, entre outras. Eles não são irrigados e a videira se desenvolve por regime de chuvas

Nota do Produtor: Este vinho apresenta uma leve intensidade de cor, com tonalidades esverdeadas. Seu aroma é frutado, lembrando frutas brancas de caroço. Na boca apresenta uma estrutura equilibrada com retrogosto muito agradável.

Impressões: Vinho Médio, honesto, simples e correto.

Preço: R$ 26,90(Shibata) em 20/08/2009
Degustado em : 21/08/09 por Beto, William, Paula e Martin