Produtor: Villa Francioni
Região: São Joaquim e Bom Retiro - SC
Cepa: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec
Alc: 13,0 %
Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês.
Vinícola: O projeto Villa Francioni foi idealizado em 2000 pelo empresário Manoel Dilor de Freitas. A vinícola foi concebida para produzir na fria e alta São Joaquim, na serra catarinense, vinhos de alta qualidade. Hoje os vinhedos somam 50 hectares e entre as variedades plantadas estão cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, chardonnay, pinot noir e sauvignon blanc, além de petit verdot, malbec, syrah e sangiovese, Na vinícola a colheita é totalmente manual e realizada somente nos horários de temperatura mais amena, eliminando qualquer possibilidade de uma fermentação precipitada dos frutos. Com isso se mantém a qualidade em todo o processo de vinificação.
Nota do Produtor: vermelho sangue intenso, ainda vivo. Aromas complexos, com notas de torrefação, café, chocolate amargo, frutas negras, tabaco e especiarias. Merece decantação e mostra sua elegância após alguns minutos no decanter.Em boca expressa potência e robustez, devidamente revestidas pelos taninos elegantes. Equilibrado, com bom final e persistência longa e agradável que tornam o próximo gole um desejo.
Impressões: Muito bom, com personalidade e complexidade
Preço: R$ 120,00 na média
Degustado em: 28/04/10 por Beto na Expovinis 2010
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